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어서와서 같이 먹어요

젤리토마토 맛있당~ 젤리토마토 드셔 보셨나요? 농업의 기술은 늘 새로운 품종의 개발로 우리입맛을 즐겁게 해 주고 있습니다. 그 중에 젤리토마토가 있답니다. 젤리 토마토는 세 가지 색상으로 선보였는대요. 토마토가 우리 몸에는 얼마나 좋은것일까요? 알고 먹어야 겠죠. 잘 익은 생 토마토에는 사포닌이 풍부하다는 것은 잘 알고 계실것입니다. 완전히 익지 않은 푸른 토마토에는 토마틴이라는 스테로이드사포닌이 함유되어 있고, 이 성분은 토마토가 붉게 익으면 없어져버리는 성분으로 알려져 있었습니다. 그러나, 연구 결과 토마토가 익어도 스테로이드사포닌은 없어지지 않고 모습을 바꿔 존재한다는 사실이 밝혀져서 큰 관심을 받고 있습니다.. 토마토가 갖고 있는 스테로이드사포닌을 먹으면 일부는 장에서 흡수되고, 일부는 간장에서 스테로이드호르몬이라는.. 더보기
추어탕 드시러 어서 오세요~ 누구나 한번씩 생각나는 음식이 있습니다. 저는 한 달에 한번은 꼭 챙겨 먹게 영양이 풍부한 메뉴가 있습니다. 바로 추어탕이에요~^^ 추어탕은 잘 알려진 여름철 보양식으로 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다. 추어탕이 보양식인대는 이유가 있습니다. 추어탕의주재료인 미꾸라지에서는 점액질이 나오는데요. 이 점액질에는 콘드로이틴 성분이 있어서 관절에 좋은 글루코사민과 함께 연골세포를 파괴하는 효소를 억제하고, 관절 주변의 섬유질을 활성화시켜 관절을 건강하게 해줍니다, 그리고, 점액질에 뮤신이라는 성분이 있어서 과다한 위산으로 부터 위점막을 보호해주는 좋은 성분입니다. 그러다보니 위산이 과하게 분비시 생기는 역류성식도염을 앓고 계신분들께는 큰 도움이 되는 맛있는 보양식입니다. 또, 눈에 좋은 비타민A가 풍부하게 함.. 더보기
매일 해초로 식단을 바꿔보세요~ 해초는 미네랄을 풍부하고,우리몸 속 노폐물 배출을 도와주는 역할합니다. 그래서, 많은 분들이 챙겨드시고 계신줄 알고 있습니다. 거기다 칼로리가 낮은 음식이라서 다이어트를 위해 챙겨드시는 분들도 많은데요. 해초하면 번뜩 떠으르는 것이 파래죠. 파래는 칼슘과 요오트, 칼륨, 섬유소 등을 풍부하게 함유하고 있는 겨울이 제철인 해초입니다. 파래는 김보다 비타민A를 3배나 풍부하게 함유하고 있고,네틸메티오닌 성분도 풍부해 폐 점막을 보호해 주고 재생해주는 역할을 해 폐건강에 도움을 주고 흡연자에게도 좋은 음식입니다. 다시마는 육수를 낼때 많이 사용하고 있지요. 쌈을 싸드실때도 식단에 빠지지않습니다. 다시마는 칼로리가 거의 없는 음식으로 당뇨 환자에게 너무나 좋은 음식이고 다시마 속 식이섬유는 당이 혈액 속에 침투.. 더보기
재미나고 예쁜 생크림케잌 오늘은 오랜만에 케잌이 그냥 먹고 싶었어요.그래서 가까운 파리파게트에 가서 케잌을 구매하게 되었는대요. 케잌을 보고 있자니...너무 예뻐서... 케잌을 어디서 부터 컷팅해서 먹어야 할지 한참 고민했네요~~ 이렇게 예쁜케잌을 어떻게 먹으면 잘먹었다 할까요~? 고민되네요~~~ㅎㅋ 더보기
닭칼국수 드시러 오세요~~ 이제 여름이 실감나는 더위가 극성을 부리고 있네요. 뭔가 더위를 이겨낼만한 음식을 먹어야 될거 같아서 여름엔 더위를 잘 견디고 이겨낼수 있는 음식을 곰곰히 생각해봤어요. 여름에 꼭 세 차례만큼 챙겨먹는 음식이 뭐가 있을까요..! 초복 중복 말복으로 나눠서 꼭 먹어줘야 하는 삼계탕이 있었어요. 이 삼계탕에 칼국수를 넣으면 어떨까요~!? 하고 생겨난 음식이 닭칼국수입니다~^^ 칼국수로 면발치기도 하시고 영양보충도 할수 있는 닭칼국수는 여름철에 꼭 챙겨 먹어야 될 메뉴가 아닌가 생각해봅니다. 닭칼국수국물을 보시면 삼계닭. 반마리가 들어있네요. 삼계탕국물보다 걸쭉하고 든든한 육수로 보입니다. 들깨가루가 들어가서 더 건강한 닭칼국수국물이 탄생되었네요. 이렇게 깔끔한 국물로 드시다보면 칼칼한 국울의 닭칼국수가 생각.. 더보기
금가루 올린 블루베리빵, 딸기 빵 금가루를 품은 블루베리와 딸기를 맛깔스럽게 올린 빵입니다. 금가루를 올린 빵이라 빵부분과 블루베리,딸기만 먹고 금가루 묻은 부분은 조용히 포장해야 되나 하고 혼자 웃었네요~ㅎ 감상 한 번 해 보실께요~^^ 더보기
산더미 해장국 산더미 같은 해장국을 보셨나요? 그냥 보면 벌써 부터 배불러서 주문이 꺼려지는 메뉴이기도 해요. 그런대,저는 순삭했어요~^^ 해장국에 돼지고기가 산더미처럼 들어있어요. 제가 좋아하는 숙주는 아삭한 수준으로 돼지고기와 함께 먹으면 식감이 끝내줘요. 맨 앞에 보이는 소스는 와사비와 액젖.그 외 재료로 만든 양념소스에요. 돼지고기와 숙주를 이 소스에 찍어 먹으면 샤브샤브를 먹는 맛같기도 한대요. 음..한 마디로 맛있어요~🥧🥘 더보기
엔티앤스프레즐 같이 먹어요~🥨 저는 처음 알게 된 스틱 프레즐과 핫도그 프레즐을 먹어 봤어요. 저처럼 앤티앤 프레즐리에 대해 알지 못한 이웃님들을 위해 준비했습니다아~~~^^ 먼저.. Auntie Anne's Pretzels 의미가 궁금해서 알아 봤어요. Auntie는 이모를 뜻하는 단어라는 뜻이에요.우리가 생각하는 그 이모와 창립자 Anne 여사의 이름이 합쳐져 앤티앤스라는 이름이 완성되었다고 하네요! 앤스이모가 만든 스틱이라는 뜻입니다. 🥨 http://auntieannes.co.kr/home_mobile/앤티앤스프레즐앤티앤스 프레즐과 함께 할 가맹점 점주님을 모집합니다.auntieannes.co.kr [크림치즈 스틱] [아몬드 흑임자 크림치즈 스틱] [할라피뇨 치즈 핫도그] 저는 오늘 요거 3가지를 다아~~~먹어 버렸네요 😋 세.. 더보기

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